|
Opleiding "Zelfstandig werkend bakker" aanFirda (Friesland College)
Beschrijving opleiding
Als zelfstandig werkend bakker ben je werkzaam in de bakkerijbranche. Je werkt bij een (ambachtelijke) bakkerij, banketbakkerij of patisserie.
Je houdt je voornamelijk bezig met het maken van allerlei bakkerijproducten zoals brood, gebak en koek. Jij zorgt ervoor dat de kwaliteit uitstekend is door vaste recepturen te bereiden. Maar als zelfstandig werkend bakker maak je ook speciale Lees verder »
Opleidingsinhoud
Tijdens de opleiding Zelfstandig werken bakker leer je diverse bakkerijproducten, zoals brood en banket, zelfstandig te vervaardigen. Ook kun jij, na afronding van de opleiding, zorg te dragen voor je persoonlijke hygiëne en de bedrijfshygiëne.
Over Firda (Friesland College)
Leren bij het Friesland College
Bij het Friesland College leer je praktijkgestuurd. Je volgt een opleiding die afgestemd is op jouw doel: wat wil je worden, wat moet je daarvoor weten en kunnen én via welke route kun je dit bereiken. Je stelt dit aan het begin van je opleiding vast, samen met je coach. Vervolgens ga je werken aan opdrachten die voor jou belangrijk, interessant en uitdagend Lees verder »
Wat wordt er van je verwacht
Je voert de werkzaamheden zelfstandig uit. Daarbij werk je veel samen met collega’s, waarbij je het werk staand uitvoert. Als zelfstandig werkend bakker ben je vaak vroeg uit de veren, om te zorgen voor verse bakkerijproducten in de winkel.
Je weet alles af van verschillende ingrediënten, bereidingswijzen en producten en zorgt voor de beste kwaliteit van het brood en banket. Daarnaast Lees verder »
Opleidingskosten
Binnen het beroepsonderwijs wordt onderscheid gemaakt tussen les- en cursusgeld. Vanaf je 18e ben je verplicht dit te betalen. Naast deze kosten krijg je te maken met schoolkosten, zoals boekenkosten, reiskosten etc. Deze bijdrage verschilt per school.
- Voltijd MBO (BOL):
Voor het studiejaar 2023/2024 is het wettelijke collegegeld vastgesteld op € 1.357,-.
Neem voor mogelijkheden Lees verder »
|
|
Informatie
Niveau |
MBO |
Duur |
2-3 |
Vormen |
BOL, BBL |
Branches |
Voeding |
Instroom / toelatingseisen
Een mbo-opleiding op niveau 3 heet een vakopleiding. De opleiding duurt 3 jaar.
De toelatingseisen voor een vakopleiding zijn:
minimaal vmbo kader. Heb je bijvoorbeeld een vmbo-diploma basisleerweg? Dan voldoe je niet aan de toelatingseisen voor een Lees verder »
|
|
Meer resultaten:
Gevonden in andere categorieën:
|
|
|